Porowa zupa krem z czosnkowymi grzankami

 Pyszna, rozgrzewająca zupka.   Składniki na 4 porcje: 1 bardzo duży por 7 małych ziemniaczków 2 kubki bulionu sól, pieprz posiekana pietruszka 2 liście laurowe 3 ziela angielskiego łyżka masła Składniki: Pora pokroić w cienkie plasterki. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kosteczkę. na maśle podsmażyć pora, kiedy zmięknie dodać…

Szalona pizza z ziemniakami

Pomysł ? Nie wiem czy można to tak nazwać. Pizza powstała bo…bo Tata zadzwonił i powiedział: Wpadnij do nas po pracy, robimy z mamą pierogi, a że wpadłam a Mama miała za dużo ciasta na a za mało farszu to dała mi do domu resztę ciasta: Masz córuś, zrobisz sobie…

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka taka klasyczna i prosta a jednak nietypowa bo podzielona na dwie. Z racji tego że nie lubię kiełbasy a Mój M. nie przepada za papryką, podzieliła ją na dwie części: bezmięsną z papryką, oraz mięsną z papryką. Bo w kuchni trzeba iść na kompromisy. Zapraszam po przepis. Składniki: 7-8…

Placki ziemniaczane inaczej ;)

Składniki: 5 dużych ziemniaków 1/2 pęczka pietruszki 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 3 długie kabanosy 1 jajko mąka ziemniaczana sól, pieprz lub chili Starta łyżeczka imbiru. olej kokosowy lub inny olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki  i ugotować prawie na miękko w osolonej wodzie. Wystudzić…

Zapiekanka warstwowa z ziemniakami i mięsem mielonym

  Składniki: 5 dużych ziemniaków 500 g mięsa mielonego z indyka 3 ząbki czosnku 300 g brokuła 1 por 1 kapusta choi Pęczek pietruszki zielonej ulubiona mieszanka przypraw ( u mnie 18 ziół ojca Mateusza) sól, pieprz i ewentualnie szczypta smaku z lidla Sos a’la beszamel: 60 g masła 2…

IMG_3920 a

Ziemniaczana zapiekanka z brokułem i papryką nadziewaną serem

Smaczny pomysł na obiado-kolację dla dwojga. Do zapiekanki wykorzystałam słoiczek papryczek z serem firmy ROLNIK. Lekko pikantne, zielone papryczki nadały wyrazistego smaku zapiekance. Polecam te papryczki również do sałatki lub jak zagryzkę na imprezę.   Składniki: 3 – 4 średniej wielkości ziemniaki kilka różyczek brokuła 1/2 słoika zielonych papryczek nadziewanych…

Burger z buraka i kaszy gryczanej

Nigdy bym nie przypuszczała, że zasmakują mi buraki. Tata kiedyś mi powiedział, że smaki zmieniają się z wiekiem. Chyba dorosłam, bo te burgery są taaaakie pyszne. Obiad jest bardzo sycący, zdrowy i kolorowy. Zachęca do jedzenia. Można go podać z bułką do hamburgera, lub jak w moim przypadku z pieczonym…

IMG_2099 a

Zapiekanka z niebieskim serem pleśniowym, kaparami i kiełbasą

 Zapraszam po przepis na zapiekankę ziemniaczaną z sosem na bazie pleśniowego sera blue i kaparów.   Składniki na jedną porcję: 1 średniej wielkości podłużny ziemniak (mam na myśli wąski na tyle by dobrze układał się w brytfance) 1 mały pomidor 1 średnia drobiowa kiełbaska 1/2 opakowania sera pleśniowego blue 3…