Porowa zupa krem z czosnkowymi grzankami

 Pyszna, rozgrzewająca zupka.   Składniki na 4 porcje: 1 bardzo duży por 7 małych ziemniaczków 2 kubki bulionu sól, pieprz posiekana pietruszka 2 liście laurowe 3 ziela angielskiego łyżka masła Składniki: Pora pokroić w cienkie plasterki. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kosteczkę. na maśle podsmażyć pora, kiedy zmięknie dodać…

Naleśniki ziołowe z cukinią i kurczakiem

  Składniki na 4 naleśniki: 100 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody szczypta soli szczypta suszonego tymianku i bazylii łyżka posiekanej pietruszki olej do smarowania patelni Farsz: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 duża cukinia sól, pieprz ziołowy, mielona słodka papryka suszony tymianek Przygotowanie: NALEŚNIKI:…

Ziołowe naleśniki z serkiem wiejskim i rzodkiewką

    Składniki na 4 naleśniki: 100 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody szczypta soli szczypta suszonego tymianku i bazylii łyżka posiekanej pietruszki olej do smarowania paletni Sałatka z serkiem wiejskim: 2 serki wiejskie 5 rzodkiewek sól, pieprz ziołowy pomidorki Przygotowanie: NALEŚNIKI: Wszystkie składniki razem…

Pomidorowe placki Sycylijskie :)

Zainspirowana posiłkiem koleżanki który zamówiła do pracy. Placki z pomidorów. Zasiadłam do komputera i szybciutko poszukałam przepisu. Okazuje się że placki z pomidorów wywodzą się z słonecznej Sycylii. Smaki lata wkroczyły do kuchni .   Składniki: 500 – 550 g pomidorów kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżeczka suszonej bazylii 1…

Placki ziemniaczane inaczej ;)

Składniki: 5 dużych ziemniaków 1/2 pęczka pietruszki 1 średnia cebula 3 ząbki czosnku 3 długie kabanosy 1 jajko mąka ziemniaczana sól, pieprz lub chili Starta łyżeczka imbiru. olej kokosowy lub inny olej do smażenia Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić na mniejsze kawałki  i ugotować prawie na miękko w osolonej wodzie. Wystudzić…

Zapiekanka warstwowa z ziemniakami i mięsem mielonym

  Składniki: 5 dużych ziemniaków 500 g mięsa mielonego z indyka 3 ząbki czosnku 300 g brokuła 1 por 1 kapusta choi Pęczek pietruszki zielonej ulubiona mieszanka przypraw ( u mnie 18 ziół ojca Mateusza) sól, pieprz i ewentualnie szczypta smaku z lidla Sos a’la beszamel: 60 g masła 2…

Lekkostrawna zupa jarzynowa

Ostatnio walczyłam z grypą żołądkową. Organizm zmęczony, gorączką i inne dolegliwości, sprawiły że straciłam apetyt. Cokolwiek spróbowałam zjeść to za jakiś czas zwracałam. W końcu jak mi się poprawiło to postanowiłam ugotować coś pożywnego a zarazem lekkostrawnego. Postawiłam więc na zupę jarzynową. Kupiłam gotową mrożonkę bukietu mrożonych warzyw. Porcję jarzyn…

„Karminadle” czyli klopsy z ryżu i indyka w sosie pieczarkowym

Dla każdego coś innego. Mama miała w planie zrobić krokiety a ja jej zmieniłam koncepcje na karminadle czyli klopsy z ryżu i indyka. Do tego sosik z pieczarek zagęszczony siemieniem lnianym, a zamiast surówki buraczki z słoiczka ROLNIKa. Obiad gotowy, smaczny i niesamowicie zapychający. Składniki na „karminadle”: 1 kg ugotowanego…

Spaghetti z łososiem w sosie pietruszkowym

Razem z M. zjedliśmy obiad. Po długiej rozłące w końcu razem i możemy zjeść razem posiłek. dlatego i on nie mógł być byle jaki. Oboje lubimy spaghetti, dlatego wyborem obiadu nie trudziliśmy się. Potem poszło z górki, wyciągnęłam co miałam w lodówce i tak powstało niebiańskie spaghetti z łososiem. Składniki:…

slide

Kotleciki kuskus z szynką i ziołami w sosie pomidorowym

Nie ma nic lepszego zimą jak rozgrzewający obiad. Czosnek i chili idealnie się do tego nadają. Zapraszam do kuchni po nowe smaki. Składniki na 5-6 kotlecików: 1/2 szklanki kuskus 1/2 szklanki bulionu np. warzywnego (ja dodałam łyżeczkę w proszku) 5 ząbków czosnku w occie ROLNIKa garść posiekanej pietruszki 200 g…

Następna strona »