Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka taka klasyczna i prosta a jednak nietypowa bo podzielona na dwie. Z racji tego że nie lubię kiełbasy a Mój M. nie przepada za papryką, podzieliła ją na dwie części: bezmięsną z papryką, oraz mięsną z papryką. Bo w kuchni trzeba iść na kompromisy. Zapraszam po przepis. Składniki: 7-8…

Pesto paprykowe (Aivar paprykowy)

Niesamowity sos paprykowy. Otrzymałam w zeszłym roku w prezencie jeden słoik tego sosu i się zakochałam. Pyszny, z kawałkami papryki i pikantny sos, będzie idealnym dodatkiem do makaronu, chleba czy sałatki. Po prostu bomba!   Składniki: 2 kg czerwonej papryki 2 łyżki cukru 1,5 łyżki soli 1 łyżeczka chili pół…

Pizza na spodzie z kuskus z wędzonym seremm

Składniki na blat ok. 24  cm: 1/2 szklanki kuskus szczypta soli pół płaskiej łyżeczki suszonej bazylii pół płaskiej łyżeczki tymianku  1/4 szklanka mleka 1 jajko Sos na spód: 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka gęstego jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku sól, pieprz Pozostałe składniki (dajcie swoje ulubione: 1 ogórek konserwowy…

Krem pomidorowo-paprykowy z oscypkiem i grzankami

Rozgrzewająca zupa z wakacyjnych warzyw. Odrobina lata jesienią lub zimą. Składniki: 1 -2 czerwone papryki kilka dużych czerwonych pomidorów sól, pieprz, rozmaryn, odrobina bazylii 3 ząbki czosnku 1-2 łyżeczki masełka 1 bułka lub weka oscypek Przygotowanie: Partykę i pomidory umyć i pokroić w kostkę. Masełko rozpuścić na patelni i podsmażyć…

Naleśniki z warzywami i kurczakiem

Bardzo sycące wytrawne naleśniki z soczystym kurczakiem i pysznymi warzywami sezonowymi. Składniki na ciasto naleśnikowe (4 sztuki): 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody 1 jajko 100 g mąki pszennej szczypta soli Przygotowanie: Patelnię to naleśników lub dużą patelnię teflonową z płaskim dnem należy rozgrzać i przesmarować ręcznikiem papierowym nasączonym olejem….

Ryżowe babeczki z warzywami

 Szybkie do złapania, coś innego do przekąszenia. Ciekawa przekąska na wszelkie imprezy. Sycąca i smaczna. Można z farszami kombinować na wiele sposobów, z mięsem lub tak jak ja wegetariańskie. Składniki: 2 opakowania po 100 g brązowego ryżu 1 słoiczek papryki smażonej bez skórki ROLNIKa 4 pieczarki 3 marchewki 1 długa…

Przekąski imprezowe

 Można nazwać je mini bułeczkami lub mini pizzą, ale jak dla mnie to takie super małe przekąski imprezowe, które idealnie uzupełnią imprezowe menu. Zapełnią stół lub zastąpią niezdrowe przekąski podczas meczu lub innych spotkań towarzyskich. Składniki: Słoiczek ROLNIKa papryczek czereśniowych nadziewanych serem Słoiczek ROLNIKa zielonych oliwek nadziewanych serem 2 szklanki…

Kurczak w piwie z makaronem i pomidorkami

Oryginalny smak kurczaka w marynacie z piwa i miodu zachwyci waszych domowników i gości. Tak zamarynowanego kurczaka można wykorzystać do sałatki, na grilla jako szaszłyki lub uduszonego w folii aluminiowej z piekarnika.   Składniki na kurczaka w marynacie: 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 łyżki miodu 100 ml jasnego piwa…

Sałatka z kurczakiem i jajkiem sadzonym

Pożywna sałatka dla miłośników kurczaka i rukoli. Zapraszam do stołu. Składniki dla jednej osoby: garść rukoli garść sałaty lodowej pokrojonej 1/2 dużego pomidora 1/2 piersi z kurczaka 2 plastry fety czerwona papryka jajko przyprawa do gyrosa, pieprz, 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Kurczaka pokroić na…

Chili con carne

Rozgrzewające danie to coś czego bardzo potrzebuję w zimowej porze. Jedyne co mnie zaskoczyło (jak zwykle z resztą) to ilość jaka mi wyszła. Ciężko jest gotować dla jednej osoby, ale zawsze można ugotować na kilka dni. W końcu są potrawy które smakują lepiej na drugi dzień gdy smaki „przegryzą”. Moje…

Następna strona »