Ciasto orzechowo owsiane

Przepis znalazłam na kuchni lidla. Chociaż zraziłam się już do ich wypieków to postanowiłam dać im ponownie szansę  tym razem nie pożałowałam. Przepis jest prosty, a ciasto smaczne. Polecam   Składniki: 250 g płatków owsianych (użyłam górskich) 400 ml mleka ( u mnie 1,5 % bez laktozy) 120 g masła…

Ciasto orzechowe z żurawiną, kokosem i rumem

 Pychotka. Niebo w gębie! <3   Wieczorem przed pieczeniem ciasta, należy zalać żurawinę rumem, przykryć i zostawić na całą noc aby się namoczyły. Składniki na biszkopt orzechowy: 6 jajek 250 g orzechów zmielonych (użyłam mieszanki migdałów włoskich i makadamia) 6 łyżek cukru pudru 3 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka proszku…

IMG_1469 a1

Babka bananowa polana karmelem z orzechami

Cóż to za rewelacyjny zapach unosił się po mieszkaniu. Miód, banany lekka nuta cynamonu… ach ! Miękka, puszysta, wilgotna babka zachwyci każdego kto lub banany.  Goście też się zachwycali, a na przypieczętowanie tego jak jest dobra, powiem, że w połowie imprezy została 1/4 babki i to w dodatku bez karmelu…

Orzechowe ciastka żytnie z imbirem

Ciastka te często towarzyszą mi podczas podróży. Wyczytałam w internecie że na chorobę lokomocyjną, naturalnym lekiem jest imbir. Imbir słynie z wielu pozytywnych właściwości, m.in. łagodzi mdłości, poprawia trawienie, łagodzi bóle miesiączkowe, pomaga pozbyć się przeziębienia, podnosi odporność organizmu. Sugerując się tą wiedzą, wyruszając w daleką podróż mam ze sobą…

Drożdżowy wieniec z orzechami włoskimi

Jak to dobrze być w domu. Piec można wszędzie ale w domu najlepiej. Po świętach zostało nam mnóstwo orzechów włoskich, więc jakoś trzeba było je wykorzystać. Ciasto wyszło mocno orzechowe ale lekkie. Smak wanilii i kremu orzechowego dobrze się uzupełniały. Cisto idealne dla dzieci i nie tylko Składniki: 50 g…

Owsiane ciasteczka z orzechami i czekoladą

Zdrowa przekąska nie oznacza niesmaczna. Raczej nie mogę nazwać tych ciastek „dietetycznymi”, bo zawierają sporą ilość masła. Mimo to uważam, że można je zaliczyć do tych zdrowszych przekąsek, ze względu na płatki owsiane i orzechy włoskie. Dodałam również czekoladę deserową, ale jak ktoś nie ma ochoty nie musi jej używać….

Pani Walewska

Smaczny przekładaniec. Kruche ciasto, słodka beza i krem waniliowy – słodycz przełamana lekką nutą kwaśnego dżemu porzeczkowego. Wyborne ciasto. Idealne na tort okolicznościowy. Tort najlepiej wykonać dzień wcześniej, krem ma wtedy czas żeby się zbić i „przegryź”, a i samo ciasto będzie znacznie lepiej się kroiło a beza nie będzie…

Bezy z orzechami włoskimi okryte kremem mascarpone i gorzką czekoladą

Moje pierwsze beziki, a raczej bezy – bo wyszły duże Szybkie w wykonaniu ale czasochłonne w pieczeniu. Precyzja wpływa na wynik wypieku. Ubite białka pięknie się błyszczą. W domu unosi się delikatny zapach bezy. Każdy co chwilkę zerka przez szybę piekarnika i pyta „to już? Już są gotowe?”. Nie –…