Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka taka klasyczna i prosta a jednak nietypowa bo podzielona na dwie. Z racji tego że nie lubię kiełbasy a Mój M. nie przepada za papryką, podzieliła ją na dwie części: bezmięsną z papryką, oraz mięsną z papryką. Bo w kuchni trzeba iść na kompromisy. Zapraszam po przepis. Składniki: 7-8…

Spaghetti z pesto paprykowym, czosnkiem i rukolą

Przepyszny obiad. Jeśli tylko macie w domu pesto, a jesteście miłośnikami makaronów to zachęcam do wypróbowania nowego przepisu. Jak dla mnie BOMBA Składniki na jedną porcję: Odmierzona ilość spaghetti dla jednej osoby (ja mam do tego specjalną miarkę) Garść rukoli, posiekana 2 duże ząbki czosnku, posiekane 100 g wędzonej kiełbasy…

Koreczki łódeczki :)

Koreczki to niezawodny element każdej imprezy. Dziś przedstawiam Wam mój sposób na małą przekąskę imprezową. Składniki: Gruba kiełbasa wędzona (lub np. podwawelska) ogórki kiszone ser żółty w plastrach (kwadratowych) pomidorki sherry rzodkiewki Przygotowanie: Kiełbasę pokroić na grubsze plasterki. Należy ciąć pod kątem aby uzyskać ładne długie plastry. Ogórki pokroić również…

Pizza z patelni

Kolejny przepis dla tych co nie posiadają piekarnika, ale również dla tych nieco leniwych lub nie posiadających wiele czasu, a którzy luuubią jeść pizzę. My z M. jemy ją najczęściej właśnie kiedy nie mamy za dużo czasu lub brakuje nam pomysłu na obiad, czy kolację. Jest to rewelacyjny sposób na…

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

Naleśniki na słodko jem wyjątkowo rzadko. Ogólnie, posiłki na słodko do mnie nie przemawiają. Obiad ma być w końcu na słono/wytrawnie Dlatego i tym razem, prezentuje naleśniki z farszem (nie na słodko) szpinakowym. Gorąco polecam. Smaczne i proste.   Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 1 szklanka mleka 1/2…

Placki z dyni II

Miała być zupa krem. Mój M. zaczął już smażyć dynię na masełku. Wróciłam z pracy i nagle przyszła mi ochota na placki a nie zupę (kobieta zmienną jest). No i tak powstały placki lub dyniowe „racuchy” z kiełbasą. Jak zwał tak zwał Grunt że wyszły smaczne. A co mogę i…

Omlet z kiełbaską, rzodkiewką i roszponką

Ostatnio mam trzy zestawy śniadaniowe, które zmieniam sobie według życzenia. Omlet to jedna z moich propozycji obok sałatki z serka wiejskiego oraz koktajlu. Trzeba przyznać, ze wymaga on trochę więcej czasu i uwagi niż pozostałe dwie propozycje, ale gdy tylko go mam lubię zjeść  omlet na śniadanie. Podobno badania udowodniły…

IMG_2099 a

Zapiekanka z niebieskim serem pleśniowym, kaparami i kiełbasą

 Zapraszam po przepis na zapiekankę ziemniaczaną z sosem na bazie pleśniowego sera blue i kaparów.   Składniki na jedną porcję: 1 średniej wielkości podłużny ziemniak (mam na myśli wąski na tyle by dobrze układał się w brytfance) 1 mały pomidor 1 średnia drobiowa kiełbaska 1/2 opakowania sera pleśniowego blue 3…

Szpinakowe tagliatelle z kiełbasą i papryką

Sezon na paprykę jest pełną parą, ja uwielbiam te żółte podłużne papryki. Pachnie mi wtedy wiosną. Jak tylko je zobaczyłam musiałam coś z nimi ugotować. Tym razem serwuję Wam smażoną paprykę z kiełbaską w sosie śmietanowym z mozzarellą i czerwonym curry. Podane z szpinakowym tagliatelle. Palce lizać. Lekko pikantny, kremowy…