Orzechowe ciasteczka (bez glutenu)

Ale w domu pachnie orzechami <3 mmmm… Składniki: 3/4 szklanki masła orzechowego (około 200 g) 3/4 szklanki cukru 1 jajko ew. ekstrakt waniliowy Przygotowanie: Wszystkie składniki zagnieść razem. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Widelce zgnieść robiąc na górze kratkę….

Zapieksy z jajkiem i pesto

     Składniki: 2 ciabaty po jednym jajku na bułkę (najlepiej małym) ulubiona szynka lub kiełbaska ( u mnie polędwiczka wędzona) 2 łyżeczki zielonego pesto kilka plasterków sera 4 duże pieczarki sól, zioła Przygotowanie: Z bułki wykroić środek. Pieczarki pokroić i podsmażyć na patelni. Na koniec je posolić. Dno ciabaty…

Szalone ziołowe bułeczki zawijane z serem

Fajna odmiana zwykłej bułki, ala pizza ale zawijana, do śniadania idealna. Składniki: 400 ml maki pszennej ok 5-6 łyżek mąki pełnoziarnistej pszennej 9 g suchych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżka płaska suszonego koperku 1 łyżka suszonego majeranku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka słodkiej papryki ok….

Sałatka z kurczakiem i jajkiem sadzonym

Pożywna sałatka dla miłośników kurczaka i rukoli. Zapraszam do stołu. Składniki dla jednej osoby: garść rukoli garść sałaty lodowej pokrojonej 1/2 dużego pomidora 1/2 piersi z kurczaka 2 plastry fety czerwona papryka jajko przyprawa do gyrosa, pieprz, 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oliwy z oliwek Przygotowanie: Kurczaka pokroić na…

IMG_3940 a

Pizza na razowym spodzie z karczochami i jajkiem

Dzięki pełnoziarnistej mące, pizza stała się podwójnie sycąca. Dobrów składników sprawił, że stała się bardziej rustykalną pizzą. Całość stworzyło aromatyczną kompozycję. Przedstawiam Wam dzisiaj inny wymiar pizzy. Czy Wam też smakuje? Składniki na ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/4 szklanki mleka 1/4 szklanki…

Sałatka na rukoli z suszonymi pomidorami, fetą i olejem sezamowym

Jakoś tak ostatnio stałam się fanką rukoli. Kiedyś nie przepadałam za jej gorzkawym smakiem ale teraz wrzucam ją prawie do wszystkiego. A jakie sałatki są dobre. Mmmm… Składniki: dwie garście rukoli kilka suszonych pomidorów z oliwy np. firmy ROLNIK jedna mała czerwona podłużna papryka dwa plastry fety pokrojone w kostkę…

IMG_2073 a

Sałatka z camembertem i dipem na bazie oleju sezamowego

Dzisiaj chcę Wam przedstawić nowość, jaka pojawiła się w domu, mianowicie olej sezamowy. Nigdy nie wiedziałam, że taki istnieje. Poznałam go dzięki mojej współlokatorce z Chin. Okazuje się, że ten z pozoru dziwny produkt, rewelacyjnie nadaje się do sałatek wzbogacając go swoim sezamowy smakiem, ale to nie wszystko. Olej sezamowy…

Placki brokułowe podane z sałatką z olejem lnianym i pomidorem

Zielono mi Wiosna się szerzy nawet u mnie na talerzu. Miło jest zjeść zielony, zdrowy i smaczny obiad. Dziś wyszło bardzo fit! Sok wyciskany z pomarańczy, placki pieczone beztłuszczowo w piekarniku i sałatka bez grama soli ale za to z oliwą lnianą. Zachęcam do wypróbowania. Sałatka wyszła mocno wytrawna. Olej…

Zapiekanka z kaszą jęczmienną i brokułami

Szybkie, smaczne i zdrowe. Idealne na osób, które lubią potrawy z kaszą oraz pikantne. Tym razem chciałam pokazać, że studencka kuchnia nie musi być monotonna i niezdrowa. Danie wyszło smaczne, tanie, a porcje całkiem spore. Dla miłośników mięsa, danie można wzbogacić w kurczaka (gotowanego lub smażonego) lub mięso mielone. Kto,…