Porowa zupa krem z czosnkowymi grzankami

 Pyszna, rozgrzewająca zupka.   Składniki na 4 porcje: 1 bardzo duży por 7 małych ziemniaczków 2 kubki bulionu sól, pieprz posiekana pietruszka 2 liście laurowe 3 ziela angielskiego łyżka masła Składniki: Pora pokroić w cienkie plasterki. Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kosteczkę. na maśle podsmażyć pora, kiedy zmięknie dodać…

Krem pomidorowo-paprykowy z oscypkiem i grzankami

Rozgrzewająca zupa z wakacyjnych warzyw. Odrobina lata jesienią lub zimą. Składniki: 1 -2 czerwone papryki kilka dużych czerwonych pomidorów sól, pieprz, rozmaryn, odrobina bazylii 3 ząbki czosnku 1-2 łyżeczki masełka 1 bułka lub weka oscypek Przygotowanie: Partykę i pomidory umyć i pokroić w kostkę. Masełko rozpuścić na patelni i podsmażyć…

Zapiekanka z mozzarellą, pomidorkami i grzankami

Jesienią i zimą bardziej potrzebujemy ciepła niż jak latem. Dlatego rano gdy w końcu wstanę z łóżka to marzę o czymś ciepłym do jedzenia i picia. Szczególnie, gdy w tym dniu nie ma słońca. Zapiekanka wyszła spontanicznie. Miała być sałatka, ale ostatecznie wylądowała w piekarniku. Składniki: 1 kulka mozzarelli light…

Krem z pieczarek

Niefotogeniczna, ale smaczna zupa pieczarkowa. Gęsta, podana z grzankami, rozgrzewając i sycąca. Ktoś kiedyś zapytał mnie o tę zupę, czy mam przepis. Nie miałam, zanotowałam w pamięci i jest Także zapraszam do gotowania Składniki: 300 g pieczarek zestaw warzyw rosołowych (marchew, seler, pietruszka) sól, pieprz 2 liście laurowe 3 ziarenka…

Przepiórcza jajecznica z grzankami

Już jako dziecko lubiłam jajecznicę. Tata zawsze coś magicznego dosypywał i za każdym razem smakowała inaczej. Jadło się już tyle wersji, ale zawsze jem tak „że aż uszy mi się trzęsą”. Ostatnio zaczęłam kombinować, jak urozmaicić to proste danie. Wymyśliła więc grzanki. Jajecznica z grzankami to hit w moim domu….

Sałatka śniadaniowa

W domowym ogródku nadal urodzaj w warzywa, aż nie nadążamy z ich spożywaniem. A co lepiej zużyje składniki jak nie sałatka? Wymyślona na szybko, na śniadanie, bo inne opcje już mi się znudziły i potrzebowałam czegoś nowego na stole. W końcu ileż można jeść płatki owsiane lub kanapki. Wyszła naprawdę…

Faszerowane pomidory z grzankami

Kolejny wytwór mojej wyobraźni i zawartości lodówki. Kolejna potrawa wymyślona na potrzeby mojej bez-nabiałowej diety.  Mogą być w wersji wegetariańskiej lub mocno mięsnej. Wszystko zależy od tego kto co lubi. Pomidorki są jak prezent, nigdy nie wiesz co znajdzie się w środku chociaż opakowanie jest takie samo. Zaproponuję kilka możliwych…

Krem z cukinii

Szybka, łatwa, zdrowa i smaczna zupa krem. Uwielbiam zupy w postaci kemu i tym sposobem staram się robić ją ze wszystkiego. Podaję bardzo gęstą lub mniej z grzankami w zależności od tego, czy zupa jest serwowana jako pierwsze dnie lub jako jedyne danie obiadowe. Składniki: 1 duża cukinia sól pieprz…