Strogonow wieprzowy

  Składniki: 700 g mięsa wieprzowego gulaszowego 500 g pieczarek 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 4-5 wąskich ogórków kiszonych 800 ml -1 l bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz, majeranek, pieprz ziele angielskie, 2 liście laurowe 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki suszonej papryki olej Przygotowanie: Cebulę posiekać, podsmażyć…

Makaron z sosem dyniowym i kurczakiem

 Sezon na dynię już dawno otwarty. Jeśli nie macie pomysłu co z nią zrobić (poza plackami czy zupą) to zachęcam was do spróbowania spaghetti z sosem dyniowym, naprawdę pychotka! U moich rodziców w ogródku wyrosły w tym roku ogromne banie ! (dynie) ale naprawdę mutanty Każda z nas dostała po…

Spaghetti z pesto paprykowym, czosnkiem i rukolą

Przepyszny obiad. Jeśli tylko macie w domu pesto, a jesteście miłośnikami makaronów to zachęcam do wypróbowania nowego przepisu. Jak dla mnie BOMBA Składniki na jedną porcję: Odmierzona ilość spaghetti dla jednej osoby (ja mam do tego specjalną miarkę) Garść rukoli, posiekana 2 duże ząbki czosnku, posiekane 100 g wędzonej kiełbasy…

Zapiekanka z cukinią, kurczakiem i płatkami owsianymi

    Składniki: 2 szklanki cukinii startej na grubych oczkach 1 średnia cebula 1/2 –  1 szklanka płatków owsianych dwa ząbki czosnku sól, pieprz, tymianek 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka Sos: 3-4 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego pół słoiczka keczupu z cukinii (jeśli nie macie to można…

Zapiekanka chlebowa z szynką

  Składniki: 6 kromek chleba czerstwego 100 g szynki 2 parówki cienkie 100 g żółtego sera (w kostce lub plastrach) 1 duży pomidor 4 jajka 5 łyżek stołowych śmietany 18% bez laktozy zioła: bazylia, tymianek, koperek sól i pieprz 2 ząbki czosnku Przygotowanie: Chleb pokroić w kostkę i rozmieścić go…

Pesto paprykowe (Aivar paprykowy)

Niesamowity sos paprykowy. Otrzymałam w zeszłym roku w prezencie jeden słoik tego sosu i się zakochałam. Pyszny, z kawałkami papryki i pikantny sos, będzie idealnym dodatkiem do makaronu, chleba czy sałatki. Po prostu bomba!   Składniki: 2 kg czerwonej papryki 2 łyżki cukru 1,5 łyżki soli 1 łyżeczka chili pół…

Green quiche (szpinak, cukinia, groszek)

 Zapraszam do stołu!   Składniki: 250 g mąki pszennej 1 jajko 100  miękkiego masła 1 łyżka jogurtu szczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia Zalewa: 300 ml śmietany 18% 2 jajka sól, pieprz suszona bazylia Farsz: opakowanie mrożonego szpinaku 3 duże ząbki czosnku 1/2 puszki zielonego groszku kilka plastrów cukinii sól,…

Pomidorowe placki Sycylijskie :)

Zainspirowana posiłkiem koleżanki który zamówiła do pracy. Placki z pomidorów. Zasiadłam do komputera i szybciutko poszukałam przepisu. Okazuje się że placki z pomidorów wywodzą się z słonecznej Sycylii. Smaki lata wkroczyły do kuchni .   Składniki: 500 – 550 g pomidorów kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżeczka suszonej bazylii 1…

Pizza na spodzie z kuskus z wędzonym seremm

Składniki na blat ok. 24  cm: 1/2 szklanki kuskus szczypta soli pół płaskiej łyżeczki suszonej bazylii pół płaskiej łyżeczki tymianku  1/4 szklanka mleka 1 jajko Sos na spód: 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka gęstego jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku sól, pieprz Pozostałe składniki (dajcie swoje ulubione: 1 ogórek konserwowy…

Zapiekanka warstwowa z ziemniakami i mięsem mielonym

  Składniki: 5 dużych ziemniaków 500 g mięsa mielonego z indyka 3 ząbki czosnku 300 g brokuła 1 por 1 kapusta choi Pęczek pietruszki zielonej ulubiona mieszanka przypraw ( u mnie 18 ziół ojca Mateusza) sól, pieprz i ewentualnie szczypta smaku z lidla Sos a’la beszamel: 60 g masła 2…

Następna strona »