Strogonow wieprzowy

  Składniki: 700 g mięsa wieprzowego gulaszowego 500 g pieczarek 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 4-5 wąskich ogórków kiszonych 800 ml -1 l bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz, majeranek, pieprz ziele angielskie, 2 liście laurowe 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki suszonej papryki olej Przygotowanie: Cebulę posiekać, podsmażyć…

Zapiekanka z cukinią, kurczakiem i płatkami owsianymi

    Składniki: 2 szklanki cukinii startej na grubych oczkach 1 średnia cebula 1/2 –  1 szklanka płatków owsianych dwa ząbki czosnku sól, pieprz, tymianek 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka Sos: 3-4 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego pół słoiczka keczupu z cukinii (jeśli nie macie to można…

Zupa cebulowa, kremowa i z grzankami

 Kiedyś często królowała na stole w domu. Później zapomniana, teraz odkryta na nowo.   Składniki: 4-5 ogromnych cebul masło lub olej 2 ziemniaki 600 ml bulionu 300 ml wina półwytrawnego białego sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę obrać i pokroić w prążki. W dwóch etapach podsmażyć na oleju lub masełku, aż lekko…

Zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem

Ojeju… jak dawno nie jedliśmy zapiekanki. Wszystko to wina braku dobrego piekarnika. Czuję się jak bez ręki, tylu świetnych przepisów na potrawy czy też ciasta nie mogę zrealizować. Męka jedna wielka. A ja tak uwielbiam zapiekanki na obiad. Ten stopiony serek lub chrupiąca skórka, mmmm… Dziś nie wytrzymałam i stwierdziłam,…

Pizza z patelni

Kolejny przepis dla tych co nie posiadają piekarnika, ale również dla tych nieco leniwych lub nie posiadających wiele czasu, a którzy luuubią jeść pizzę. My z M. jemy ją najczęściej właśnie kiedy nie mamy za dużo czasu lub brakuje nam pomysłu na obiad, czy kolację. Jest to rewelacyjny sposób na…

Calzone z pieczarkami i kurczakiem

oooo jejku jakie to dobre, a jakie duże, z pysznym farszem Kolacja dla męża gotowa Zapraszam po przepis. Dodam tylko że można zrobić więcej i rano zjeść na śniadanie lub zabrać ze sobą do pracy. Ojej już mi ślinka cieknie   Składniki: 450 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 8…

Risotto z szparagami

Tak prostego dania i zarazem smacznego już dawno nie robiłam ani nie jadłam. Zachwyci swoim smakiem niejednego. Dzięki winie potrawa uzyskuje wspaniały aromat i smak. Risotto jest delikatne i sycące. Czego chcieć więcej. Zachęcam do wypróbowania. Składniki na dwie porcje: pół szklanki ryżu 60 ml białego wytrawnego wina 500 ml…

Szparagi z tuńczykiem w delikatnym sosie sojowym.

Sezon na szparagi w pełni otwarty. To był mój pierwszy raz kiedy miała okazję je zjeść. Przyznam że są smaczne, delikatne w swym smaku ale dobre. Myślę, że dzięki tej delikatności nadadzą się do wielu potraw. Ja standardowo kiedy pierwszy raz mam z jakimś produktem styczność, szukałam przepisów w internecie….

Spaghetti prawie po polsku :)

Dlaczego „po polsku”? Bo użyłam marchewki i kalafiora. Uwielbiam makaron do spaghetti, przyrządzam go bardzo często. Tym razem sosu nie wykonałam samodzielnie. Kupiłam gotowy półprodukt firmy Knorr : Broccoli Gratin. Polecam nowy, ciekawy sos. W oryginalnym przepisie jest to sos do zapiekanych brokułów. Oczywiście mimo że sosy te powodują, że…

Kotleciki drobiowo – pieczarkowe

Uwielbiam te kotleciki. Pierwszy raz jadłam je u mojego M., w końcu przyszedł czas abym sama je zrobiła. Mając wszystkie produkty pod ręką ruszyłam do pracy. Wyszły smaczne i pożywne.  Polecam każdemu, kto chce sobie urozmaicić klasyczny kotlet z ziemniakami i surówką. Ja swoje kotleciki podałam z pieczonymi ziemniakami i…

Następna strona »