Szalona pizza z ziemniakami

Pomysł ? Nie wiem czy można to tak nazwać. Pizza powstała bo…bo Tata zadzwonił i powiedział: Wpadnij do nas po pracy, robimy z mamą pierogi, a że wpadłam a Mama miała za dużo ciasta na a za mało farszu to dała mi do domu resztę ciasta: Masz córuś, zrobisz sobie…

Pesto paprykowe (Aivar paprykowy)

Niesamowity sos paprykowy. Otrzymałam w zeszłym roku w prezencie jeden słoik tego sosu i się zakochałam. Pyszny, z kawałkami papryki i pikantny sos, będzie idealnym dodatkiem do makaronu, chleba czy sałatki. Po prostu bomba!   Składniki: 2 kg czerwonej papryki 2 łyżki cukru 1,5 łyżki soli 1 łyżeczka chili pół…

Pomidorowe placki Sycylijskie :)

Zainspirowana posiłkiem koleżanki który zamówiła do pracy. Placki z pomidorów. Zasiadłam do komputera i szybciutko poszukałam przepisu. Okazuje się że placki z pomidorów wywodzą się z słonecznej Sycylii. Smaki lata wkroczyły do kuchni .   Składniki: 500 – 550 g pomidorów kilka gałązek natki pietruszki 1 łyżeczka suszonej bazylii 1…

IMG_1311 a

Mieszanka 6-ściu zbóż z bakłażanem

W sklepie poszłam za impulsem i kupiłam bakłażana bo był w promocji. Dopiero w domu zaczęłam się zastanawiać : A co ja tak właściwie z nim zrobię. Lasagne już jadłam, zapiekankę również. Rozpoczęłam więc szukanie w internecie, w końcu mieści w sobie ogromny zasób pomysłów. Szukałam konkretnego przepisu, gdzie nie…

IMG_1985 a

Ziołowo-czosnkowy chleb odrywany z suszonymi pomidorami

Ten chleb to totalna rewolucja! Będzie idealnym dodatkiem do sałatek i grilla. Jego zapach podczas pieczenia tak niesamowicie roznosi się po domu.. czuć wspaniały zapach czosnkowego masełka i bazylii. Mój M. jak go zobaczył zapytał, dlaczego jest już pokrojony? Jakby na to nie patrząc taka prawda, chlebka po upieczeniu nie…

IMG_1915 a

Kalafiorowe placki z paprykowym gulaszem

Mieszkanie w akademiku jest niejednokrotnie uciążliwe. Ciągłe imprezy, cienkie ściany, fałszywe alarmy przeciwpożarowe itd. itp. Ale są też pozytywne strony mieszkania w akademiku, szczególnie jeśli mieszkają w nim ludzie z całego świata. Ja mam szczęście, że studiuję w takim a nie innym miejscu, gdzie 50% studentów pochodzi z różnych stron…

Smażony czosnek w ziołach

Smażony czosnek idealnie nadaje się do sałatek, makaronów, zapiekanek, past czy kanapek. Wspaniały delikatny czosnek z intensywnym smakiem ziół mmmmm… pychotka Składniki* : 3 główki czosnku po 1/2 łyżeczki oregano, bazylii, chilli liście laurowe, ziele angielskie – 3 ziarnka do słoiczka i po 1 liściu oliwa z oliwek lub olej…

Bułki żytnie z ziołami

Jak kto lubimy w domu mówić : śniadanie bogów. Wędzona szynka autorstwa mojego Taty, swojskie jajka od sąsiadki, sałata i pomidory świeżo zebrane z ogródka i dopiero upieczone bułki. Tym razem pomieszałam mąki i zrobiła bułki żytnie z ziołami. Mocno urosły, pachniały ziołami. Już od dziecka wolałam bułki od chleba,…

Bułeczki czosnkowe

Ostatnio czosnek króluje u mnie w domu. Dodaję go praktycznie do każdej potrawy. Wzbogaca smak jedzenia a na dodatek jest bardzo zdrowy. Dlatego też upiekłam bułeczki z czosnkiem. Zapach unoszący się po domu pieczonych bułeczek był oszałamiający. A jaka przyjemność zjeść na śniadanie cieplutką bułeczkę, mocno aromatyczną. Polecam Składniki: 250…

Dyniowe placki z kurczakiem FIT

Lubię placki ziemniaczane lub z cukinii, czas spróbować placków z dyni. Jakie są zalety? Dynia jest zdrowa, ma ciekawy kolor i smak, a na dodatek nie wymaga użycia dużej ilości mąki tak jak cukinia która ma bardzo dużo wody w sobie. Dodatkowo pieczone ma patelni teflonowej nie wymagają ogromnej ilości…