Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka taka klasyczna i prosta a jednak nietypowa bo podzielona na dwie. Z racji tego że nie lubię kiełbasy a Mój M. nie przepada za papryką, podzieliła ją na dwie części: bezmięsną z papryką, oraz mięsną z papryką. Bo w kuchni trzeba iść na kompromisy. Zapraszam po przepis. Składniki: 7-8…

Zapiekanka z cukinią, kurczakiem i płatkami owsianymi

    Składniki: 2 szklanki cukinii startej na grubych oczkach 1 średnia cebula 1/2 –  1 szklanka płatków owsianych dwa ząbki czosnku sól, pieprz, tymianek 1 podwójna pierś z kurczaka przyprawa do kurczaka Sos: 3-4 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego pół słoiczka keczupu z cukinii (jeśli nie macie to można…

Zapiekanka chlebowa z szynką

  Składniki: 6 kromek chleba czerstwego 100 g szynki 2 parówki cienkie 100 g żółtego sera (w kostce lub plastrach) 1 duży pomidor 4 jajka 5 łyżek stołowych śmietany 18% bez laktozy zioła: bazylia, tymianek, koperek sól i pieprz 2 ząbki czosnku Przygotowanie: Chleb pokroić w kostkę i rozmieścić go…

Zapieksy z jajkiem i pesto

     Składniki: 2 ciabaty po jednym jajku na bułkę (najlepiej małym) ulubiona szynka lub kiełbaska ( u mnie polędwiczka wędzona) 2 łyżeczki zielonego pesto kilka plasterków sera 4 duże pieczarki sól, zioła Przygotowanie: Z bułki wykroić środek. Pieczarki pokroić i podsmażyć na patelni. Na koniec je posolić. Dno ciabaty…

Zielone zapieksy na cieście pietruszkowym

Zielone warzywa, zielone pesto to i ciasto zielone. Eee.. no prawie, ale z dodatkiem zielonego. Puszyste ciasto z pietruszką. Tak bardzo miękkie. Zapraszam. Składniki na 4 duże zapiekanki: 550 g mąki pszennej 1 całe jajko 1 żółtko 2 łyżeczki soli 1 płaska łyżeczka cukru 7 g suchych drożdży 3/4 szklanki…

Zapiekanka warstwowa z ziemniakami i mięsem mielonym

  Składniki: 5 dużych ziemniaków 500 g mięsa mielonego z indyka 3 ząbki czosnku 300 g brokuła 1 por 1 kapusta choi Pęczek pietruszki zielonej ulubiona mieszanka przypraw ( u mnie 18 ziół ojca Mateusza) sól, pieprz i ewentualnie szczypta smaku z lidla Sos a’la beszamel: 60 g masła 2…

Zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem

Ojeju… jak dawno nie jedliśmy zapiekanki. Wszystko to wina braku dobrego piekarnika. Czuję się jak bez ręki, tylu świetnych przepisów na potrawy czy też ciasta nie mogę zrealizować. Męka jedna wielka. A ja tak uwielbiam zapiekanki na obiad. Ten stopiony serek lub chrupiąca skórka, mmmm… Dziś nie wytrzymałam i stwierdziłam,…

Zapiekanka z mozzarellą, pomidorkami i grzankami

Jesienią i zimą bardziej potrzebujemy ciepła niż jak latem. Dlatego rano gdy w końcu wstanę z łóżka to marzę o czymś ciepłym do jedzenia i picia. Szczególnie, gdy w tym dniu nie ma słońca. Zapiekanka wyszła spontanicznie. Miała być sałatka, ale ostatecznie wylądowała w piekarniku. Składniki: 1 kulka mozzarelli light…

IMG_3920 a

Ziemniaczana zapiekanka z brokułem i papryką nadziewaną serem

Smaczny pomysł na obiado-kolację dla dwojga. Do zapiekanki wykorzystałam słoiczek papryczek z serem firmy ROLNIK. Lekko pikantne, zielone papryczki nadały wyrazistego smaku zapiekance. Polecam te papryczki również do sałatki lub jak zagryzkę na imprezę.   Składniki: 3 – 4 średniej wielkości ziemniaki kilka różyczek brokuła 1/2 słoika zielonych papryczek nadziewanych…

Zapiekanka z serkiem wiejskim

Ciekawa wersja zapiekanki nie tylko na jesienno-zimowe dni. Zapiekankę tę można jeść na śniadanie, obiad i kolację Mocno cynamonowy, aromatyczny posiłek przypadnie do gustu każdemu, kto lubi cynamon. A chociaż jest na słodko to swoje miejsce znalazło w kategorii wytrawnie bo jest to raczej posiłek niżeli deser. Składniki na jedną…

Następna strona »