Strogonow wieprzowy

  Składniki: 700 g mięsa wieprzowego gulaszowego 500 g pieczarek 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 4-5 wąskich ogórków kiszonych 800 ml -1 l bulionu drobiowego lub warzywnego sól, pieprz, majeranek, pieprz ziele angielskie, 2 liście laurowe 2 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżeczki suszonej papryki olej Przygotowanie: Cebulę posiekać, podsmażyć…

Jajeczne kotleciki z rukolą

Dobre na śniadanie lub na obiad. Pożywne i smaczne. Zapraszam d stołu Składniki: 5 jajek ugotowanych na twardo 1 surowe jajko 3 łyżki bułki tartej + trochę na panierkę sól, pieprz garść rukoli posiekanej Przygotowanie: Ugotowane jajka drobno posiekać lub zagnieść widelcem. Dodać posiekaną rukolę. Doprawić solą i pieprzem, dodać…

Naleśniki ziołowe z cukinią i kurczakiem

  Składniki na 4 naleśniki: 100 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody szczypta soli szczypta suszonego tymianku i bazylii łyżka posiekanej pietruszki olej do smarowania patelni Farsz: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 duża cukinia sól, pieprz ziołowy, mielona słodka papryka suszony tymianek Przygotowanie: NALEŚNIKI:…

Pierogi z cukinią

Uwielbiam jeść pierogi z różnymi farszami. Chyba nie am ulubionego. Sama robiłam je dopiero drugi raz. Kształt pozostawia wiele do życzenia, ale smak jest idealny. A pomyśleć że miałam zrobić zapiekankę Zapraszam do gotowania:)   Składniki na ciasto: 4-5 łyżek śmietany lub jogurtu 50 ml wody 400-450 g mąki 2…

Ziołowe naleśniki z serkiem wiejskim i rzodkiewką

    Składniki na 4 naleśniki: 100 g mąki pszennej 1 jajko 1/2 szklanki mleka 1/4 szklanki wody szczypta soli szczypta suszonego tymianku i bazylii łyżka posiekanej pietruszki olej do smarowania paletni Sałatka z serkiem wiejskim: 2 serki wiejskie 5 rzodkiewek sól, pieprz ziołowy pomidorki Przygotowanie: NALEŚNIKI: Wszystkie składniki razem…

Parówki w cieście – imprezowe coś na ząb

 Gotowe ciasto można pokroić na 4 cm kawałki lub na większe (np na pół). Koreczki można nadziać na wykałaczki aby ułatwić moczenie ich w sosie. Są ciekawym dodatkiem do imprezowego menu. Składniki: kilka parówek drobiowych lub wieprzowych 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 jajko 1 łyżka jogurtu…

Kanapka z camembertem w ziołowej panierce

 Po raz kolejny przekonałam się, że dania wymyślone i przygotowane spontanicznie wychodzą całkiem smacznie Tym razem jest to kanapka z ziołowym camembertem w  ziołowej panierce Zapraszam do stołu.   Składniki: camembert ziołowy ciabatta jajko bułka tarta suszony tymianek odrobina suszonego chili sól lub ziarenka smaku  suszona bazylia łyżka ziaren sezamu…

Różowe naleśniki z buraka

Słodkie różowe naleśniki z naturalnego barwnika! Idealny sposób na przemycenie warzywa dzieciom Sami też je pokochać bo są p roste wykonaniu, słodkie i ślicznie wyglądają Kto by pomyślał. Naleśnik z buraka   Składniki na około 10 naleśników: 200g ugotowanego buraka 200 g mąki tortowej 2 jajka 2 łyżki cukru 1…

Koreczki łódeczki :)

Koreczki to niezawodny element każdej imprezy. Dziś przedstawiam Wam mój sposób na małą przekąskę imprezową. Składniki: Gruba kiełbasa wędzona (lub np. podwawelska) ogórki kiszone ser żółty w plastrach (kwadratowych) pomidorki sherry rzodkiewki Przygotowanie: Kiełbasę pokroić na grubsze plasterki. Należy ciąć pod kątem aby uzyskać ładne długie plastry. Ogórki pokroić również…

Szpinakowe zawijaski

Moje pierwsze zawijaski wyszły lekko suche, pewnie dlatego że mocno odcedziłam szpinak. Dlatego bogatsza w doświadczenie polecam Wam dodać do farszu kilka łyżek śmietany lub jogurtu, tak aby bułeczki były wilgotne i smaczniejsze. Składniki: 500 g mąki pszennej 2 jajka 1 płaska łyżeczka soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 65…

Następna strona »