Delikatne trufle twarogowe z kokosem

 Winter is coming a trufelki wyglądają jak śnieżynki. Tyle przyjemności w małym wydaniu.   Składniki: 250  twarogu półtłustego (u mnie bez laktozy) 2 łyżki wiórek kokosowych + trochę do obtoczenia 2-3 łyżki likieru orzechowego (ilość uwarunkowana waszymi preferencjami oraz zawarotścią alkoholu w likierze – im wyższy ty mniej go dodajemy)…

Orzechowe ciasteczka (bez glutenu)

Ale w domu pachnie orzechami <3 mmmm… Składniki: 3/4 szklanki masła orzechowego (około 200 g) 3/4 szklanki cukru 1 jajko ew. ekstrakt waniliowy Przygotowanie: Wszystkie składniki zagnieść razem. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układać je w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Widelce zgnieść robiąc na górze kratkę….

Batoniki a’la knopers

Długo zbierałam się aby kupić mleko w proszku. Szczerze… to nawet nie wiedziała do końca w jakim sklepie go szukać. W końcu wybrałam się na zakupy i pytam pracownika sklepu: Przepraszam gdzie znajdę mleko w proszku? Na co dostałam odpowiedź: Na dziale dziecięcym przy kaszkach i pampersach. Hmmm… Zdębiałam. Pomyślałam,…

Orzechowo-bananowe kulki owsiane

Przepis znalazła u kogoś na blogu. Niestety nie pamiętam bo zwykle zapisuję sobie przepisy na komputerze. Odkryłam go kiedy przeszukiwałam sieć w celu znalezienia fit przekąsek. Kulki te niejako są fit bo nie zawierają cukru ani innych słodzików, ale mają masło orzechowe i banana. Także kto jak spojrzy to stwierdzi,…

Racuchy z jabłkami

Smak dzieciństwa Chociaż racuchy pierwszy raz jadłam już jako nastolatka, to uplasowały się one w szufladzie z smakami dzieciństwa. Lata mijają a one nadal smakują rewelacyjnie Składniki na około 15 sztuk: 1 jajko 3 łyżki cukru (użyłam brązowego) 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka szczypta cynamonu 2 łyżeczki proszku…

Róże z jabłka w cieście francuskim

Mały deserek lub podwieczorek. Dla tych na diecie i dla tych bez diety. Idealna dekoracja świątecznego stołu. Coś na raz, na ząb. Jedne z tych małych rzeczy, co cieszą. Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 3-4 małe/średnie jabłka wrzątek 1/2 cytryny cukier puder Przygotowanie: Jabłka obrać, wykroić środki i pokroić na cienkie…

Francuskie przekąski z bananami i czekoladą

Mało składników, szybkie przygotowanie, znakomity końcowy efekt. Oto przepis na sukces i szybkie co nieco do kawy Składniki: opakowanie ciasta francuskiego 2-3 łyżki kremu czekoladowego lub orzechowego typu nutella 2 banany Przygotowanie: Banany pokroić w plasterki dowolnej grubości, Ciasto wyjąć z opakowanie. Połowę posmarować kremem. na kremie w rządkach poukładać…

Faworki lub chrusty

Tłusty czwartek. Z dala od domu tym bardziej przychodzi smaczek na domowe smakołyki. Nie myśląc długo zadzwoniłam do mamy i poprosiłam o przepis na faworki Myślałam, że to bardziej skomplikowane. Jedyna ważna i trudna rzecz to pilnowanie garnka z olejem i faworków aby się nie spaliły. Później pozostaje już tylko…

Francuskie mini croissant z czekoladowym kremem avocado

 Małe, francuskie niebo w gębie ! Składniki: 1 opakowanie okrągłego blatu ciasta francuskiego o średnicy 26 cm 2-3 łyżki kremu czekoladowego z avocado (link  TUTAJ) 1 łyżka mleka   Przepis: Ciasto rozwinąć i rozwałkować aby nie było takie grube. Pokroić na 12 kawałków. Każdy kawałek dodatkowo, delikatnie rozwałkować. nakładać po…

IMG_4463 a

Marchewkowe fit batoniki

Naturalnie słodkie, nutą szaleństwa, bogactwa zdrowia i odrobiny fantazji. Czas pisania pracy jest dla mnie również czasem twórczym w kuchni. Głowa buzuje od myśli, co jak i gdzie połączyć. Czego dodać a inne zmodyfikować i co ugotować. Największy problem. Tak powstają chyba najlepsze moje przepisy. Nowy rok to nowe oczekiwania,…

Następna strona »